Hydrolate

Hydrolate, auch bekannt als Pflanzenwässer oder Blumenwässer, sind Nebenprodukte der Dampfdestillation ätherischer Öle aus Pflanzenmaterial. Wenn Pflanzenmaterial destilliert wird, um ätherische Öle zu extrahieren, kondensiert der dabei entstehende Dampf zu einem wässrigen Destillat, das als Hydrolat bezeichnet wird.

Dieses Destillat enthält die wasserlöslichen Bestandteile der Pflanze sowie eine geringe Menge des ätherischen Öls, was den Hydrolaten einen ähnlichen, aber oft milderen Duft als das entsprechende ätherische Öl verleiht. Hydrolate werden aufgrund ihrer sanften Eigenschaften häufig in der Aromatherapie, Kosmetik, als Gesichts- und Körpersprays, in therapeutischen Anwendungen und sogar in Lebensmitteln verwendet.

Ihre sanfte Natur macht sie besonders geeignet für empfindliche Haut und Anwendungen, bei denen ätherische Öle zu stark wären, wie beispielsweise bei der Pflege von Babys oder in Gesichtsprodukten. Hydrolate haben je nach Pflanzenquelle auch spezifische therapeutische Eigenschaften, zum Beispiel können Rosenwasser für seine beruhigenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften und Hamameliswasser für seine adstringierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt werden.