Hydrolates - production, quality and recommendation for purchase
Herkunft
Hydrolate entstehen vor allem in großen Anbaugebieten wie der Provence (Lavendel) oder Bulgarien (Rosen). Dort sind sie traditionell weit verbreitet.
Herstellung
Durch Wasserdampfdestillation von Pflanzen.
Nebenprodukt der ätherischen Ölgewinnung – enthält:
- Spuren ätherischer Öle (sehr stark verdünnt)
- wasserlösliche Pflanzenstoffe
Eigenschaften
- mild und gut verträglich
- vielseitig in Pflege und Anwendung
- nicht völlig risikofrei (z. B. Salbei in Schwangerschaft)
Qualität
Wichtig sind:
- kurze Destillationsdauer
- Analysezertifikat (nicht älter als 18 Monate)
- typischer pH-Wert: ca. 3,5–6,5
- natürlicher, pflanzentypischer Geruch
Kaufempfehlung
- unter 5 € / 100 ml meist minderwertig
- größere Gebinde oft deutlich günstiger
- nur reine Hydrolate ohne Zusätze kaufen
Lagerung
- kühl (<10 °C) und dunkel lagern
- nach Öffnung rasch verbrauchen
- steigender pH-Wert = Qualitätsverlust
Fazit:
Hydrolate sind sanfte, hochwertige Pflanzenwässer – entscheidend ist jedoch die Qualität der Herstellung und Lagerung.
