INCI : Foeniculum vulgare dulce fruit oil
Origine : Moldavie
Extraction : Distillation à la vapeur d’eau
Partie de la plante : Graines
Le fenouil est une plante herbacée bisannuelle à vivace, qui peut atteindre 40 à 200 cm de haut. Il a des feuilles délicates et pennées et sent épicé, doux et sucré, comme l'anis. Il pousse mieux dans les climats tempérés en hiver. Son utilisation remonte à l'Antiquité, lorsque les guerriers romains auraient consommé du fenouil pour se renforcer et se préparer au combat.
L'huile de fenouil est polyvalente. Elle a un effet purifiant et antiseptique et est donc utilisée pour les peaux grasses et impures. Elle aide également en cas de problèmes des voies respiratoires supérieures, de toux et de maux de gorge, ainsi que de gonflements et d'inflammations des paupières. Ses effets relaxants, antispasmodiques et favorisant la digestion sur le tube digestif sont également connus. L'huile de fenouil a également un effet apaisant et relaxant sur le psychisme.
Attention : l'huile essentielle de fenouil pure, sous forme concentrée, peut provoquer des difficultés respiratoires et des états d'excitation, et ne doit donc pas être utilisée chez les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants. Cela ne s'applique toutefois pas au miel de fenouil et à la tisane de fenouil, tant qu'ils sont consommés en quantités habituelles.
