hydrolats

Les hydrolats, également connus sous le nom d'eaux florales ou d'eaux de plantes, sont des sous-produits de la distillation à la vapeur d'huiles essentielles à partir de matériel végétal. Lorsque du matériel végétal est distillé pour en extraire des huiles essentielles, la vapeur qui en résulte se condense en un distillat aqueux, appelé hydrolat.

Ce distillat contient les composants hydrosolubles de la plante ainsi qu'une petite quantité d'huile essentielle, ce qui confère aux hydrolats un parfum similaire mais souvent plus doux que celui de l'huile essentielle correspondante. Les hydrolats sont souvent utilisés en aromathérapie, en cosmétique, comme sprays pour le visage et le corps, dans des applications thérapeutiques et même dans l'alimentation, en raison de leurs propriétés douces.

Leur nature douce les rend particulièrement adaptés aux peaux sensibles et aux applications où les huiles essentielles seraient trop fortes, comme par exemple pour les soins des bébés ou dans les produits pour le visage. Les hydrolats possèdent également des propriétés thérapeutiques spécifiques en fonction de leur source végétale, par exemple, l'eau de rose est appréciée pour ses propriétés apaisantes et hydratantes, et l'eau d'hamamélis pour ses propriétés astringentes et anti-inflammatoires.